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年夜饭，又称团圆饭，是过年的重头戏。年夜饭的餐桌上，菜品不但要种类丰富，还要讲求一个好彩头。想要寓意美满，又兼顾口味，对于大厨来说，是一个不小的挑战。 在上海，选择去酒店享受年夜饭是大多数人的选择。为
从客户消费心理来说，群体都有从众心理，相对于自卖自夸的宣传，客户更愿意相信群体的判断和口碑。如果酒店本身软硬实力过关、性价比高、能满足客户对酒店的期望值，那么该酒店就会进入“销售-关注-更多销售”的良
酒店管理层想知道酒店前厅部各方面工作做得到不到位，或者想了解前厅部还缺失哪些服务?审查前厅管理是否成功的七个关键点值得我们重视。 一、员工素质管理 前厅是酒店窗口，员工的精神面貌、工作能力、服
